Vinho PI Tinto - 3,1415
Produtor: Bodegas Langa
País: Espanha
Região: D.O.P Calatayud
Uva: 100% Concejón
Tipo: Tinto
Viticultura: Biodinâmica e vegana
Safra: 2019
Amadurecimento: 12 meses em carvalho americano, europeu e francês e 6 meses em garrafa.
Cor: Vermelho cereja, muito profundo e com notas de roxo.
Sabor: Untuoso no paladar e uma acidez agradável. Taninos redondos e aveludados.
Aroma: Nariz perfumado de frutas maduras vermelhas e pretas. Aromas elegantes de envelhecimento, com notas de cacau e tabaco. Complexo e elegante.
Harmonização: Pelas suas características únicas, esse vinho é ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados de carne, peru, molhos complexos, foie-gras e queijos.
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de consumo: 17° - 18° C
História do Vinho
Pi, representa uma vinha antiga e única de 3,14 hectares que dão origem a PI. O espírito deste vinho está imbuído da magia e singularidade de um número mágico e infinito, presente em inúmeras culturas e essencial para inúmeros cálculos matemáticos.
A garrafa simples, mas complexa, representa todos os decimais que conseguimos inserir na garrafa.
PI representa a perfeição do imperfeito, a busca do rigor e a paixão pelo conhecimento, trazidos nesta ocasião às sensações proporcionadas por um vinho potente, com características altamente concentradas e no qual os paladares mais exigentes poderão encontrar uma extensa riqueza de nuances.