Vinho PI Branco - 3,1415
Produtor: Bodegas Langa
País: Espanha
Região: D.O.P Calatayud
Uva: 100% Garnacha branca
Tipo: Branco
Viticultura: Biodinâmica e vegana
Safra: 2020
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês, 6 meses em um depósito ovoide de cimento.
Cor: Amarelo com brilhos de limão.
Sabor: Volumoso e untuoso, com um paladar médio e puro graças à sua acidez existente e um retrogosto prolongado.
Aroma: Aromas de frutas de polpa branca (melão, pêra e maçã), que se misturam com aromas de mel e manteiga. Aromas levemente picantes e envelhecidos.
Harmonização: Acompanhamento perfeito para peixes gordurosos, carnes branca e massas com molho branco.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de consumo: 8° a 10° C
História do Vinho
Pi, representa uma vinha antiga e única de 3,14 hectares que dão origem a PI. O espírito deste vinho está imbuído da magia e singularidade de um número mágico e infinito, presente em inúmeras culturas e essencial para inúmeros cálculos matemáticos.
A garrafa simples, mas complexa, representa todos os decimais que conseguimos inserir na garrafa.
PI representa a perfeição do imperfeito, a busca do rigor e a paixão pelo conhecimento, trazidos nesta ocasião às sensações proporcionadas por um vinho potente, com características altamente concentradas e no qual os paladares mais exigentes poderão encontrar uma extensa riqueza de nuances.